MAMAela Brotbackworkshops

Selfmade with Love

Herzlichen Dank für dein Interesse an meinen Brotbackworkshops.

Die Workshops finden 1 bis 2 Mal monatlich im Restaurants „Kim Chingu“ im 9. Wiener Gemeindebezirk statt.

Die Workshops starten wochentags um 18:00 Uhr und am Wochenende um 14:00 Uhr. Dauer jeweils ca. 4 Stunden.

Anzahl der Teilnehmer: mind. 8 Teilnehmer, max. 12 Teilnehmer

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Ablauf

Zur Begrüßung gibt es ein Glas Prosecco und dann legen wir auch schon los.

Im Rahmen des Workshops werden wir gemeinsam ein köstliches Sauerteigbrot backen.

Während der Teig ruht, werde ich dir Wissenswertes rund ums Brot und Mehl erzählen.

Am Ende des Kurses bist du mit den einzelnen Arbeitsschritten fürs Brot backen vertraut und wir werden gemeinsam das Brot verkosten.

Du bekommst dein selbst gebackenes Brot, einen Sauerteigansatz, ein Brotgewürz und ein Brotrezept von mir mit nach Hause. Von da an kannst du dein eigenes Brot zu Hause backen.

Ich freue mich auf deine Teilnahme!